Responsable F&B

En 2027, La Chaux-de-Fonds deviendra la première Capitale culturelle suisse. Pendant une année, la ville sera le point de rencontre et de dialogue des cultures suisses. Toutes les formes d’art y seront représentées et leur diversité sera valorisée par des échanges, des rencontres et des coproductions. La participation et le dialogue seront les moteurs de cette manifestation qui a pour ambition de renforcer la cohésion nationale.  

Pour renforcer son équipe, l’association La Chaux-de-Fonds Capitale culturelle suisse 2027 cherche son/sa 

Responsable F&B 
(à 40-50% taux évolutif)
 

VOTRE MISSION

En collaboration avec la direction, l’équipe de production et l’équipe technique, vous assurez la coordination de l’ensemble des activités Food & Beverage (F&B) de lcdf27. Vous êtes la personne de référence pour toutes les questions liées à la restauration et aux bars, garantissant une offre cohérente et qualitative ainsi que la bonne coordination avec les partenaires et prestataires. 
 

VOS PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

• Organiser et gérer toutes les activités liées aux bars et stands de boissons (contrats avec les partenaires, négociations, suivi des prestataires externes).
• Mettre au concours et sélectionner les stands de restauration; définir les emplacements et établir les contrats.
• Concevoir et mettre en place des concepts de restauration spécifiques adaptés à lcdf27.
• Organiser et gérer l’économat des bars: infrastructures, montages/démontages, gestion des responsables de bars, passation des commandes, inventaires, contrôle des recettes et du coulage.
• Coordonner les opérations F&B pour l’espace staff et artistes, les loges et les événements partenaires.
• Superviser la logistique F&B (incluant la consigne à gobelets et la vaisselle), en lien avec la technique.
• Participer aux séances de coordination, aux débriefings et à la rédaction du rapport d’activité F&B.
   

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience confirmée dans la gestion F&B d’événements d’envergure (idéalement en festival ou manifestation culturelle).
• Compétences avérées en négociation, gestion de contrats et coordination de prestataires.
• Très bonne organisation, aisance rédactionnelle en français et maîtrise des outils informatiques.
• Flexibilité, engagement et intérêt marqué pour le spectacle vivant et le monde des festivals.
• Sensibilité aux questions de développement durable et intérêt pour les nouvelles tendances gastronomiques.
• Permis de conduire B requis. 
   

NOUS VOUS OFFRONS

• La possibilité de jouer un rôle clé dans un projet culturel de grande envergure, qui fera rayonner La Chaux-de-Fonds en 2027.
• Un environnement stimulant et créatif, au sein d’une équipe passionnée et engagée.
• L’opportunité de laisser votre empreinte sur un événement unique, en contribuant à des projets variés et stratégiques.
• Des défis enrichissants, dans un cadre où la créativité et la collaboration sont encouragées. 

Lieu de travail: La Chaux-de-Fonds

Type de contrat: Contrat à durée maximale

Entrée en fonction: dès le 5 janvier 2026 ou à discuter

Renseignements complémentaires:
Charlotte Tanner – charlotte.tanner@lcdf27.ch
 

INTÉRESSÉEX PAR CE DÉFI?

Nous attendons votre dossier de candidature complet (CV, lettre de motivation, certificats) jusqu’au vendredi 28 novembre 2025 à postulations-fb@lcdf27.ch. Seules les candidatures électroniques envoyées à cette adresse seront prises en considération. 

Les entretiens avec les candidatexs retenuexs auront lieu les 4 et 5 décembre 2025.